Erleben Sie im multisensorischen Restaurant Elysium die Zukunft der Gastronomie

Elysium

Die Zukunft der Hospitality: Gäste mit allen Sinnen begeistern

Im Prototyp-Restaurant Elysium an der EHL SSTH werden die Gäste auf eine aussergewöhnliche Reise eingeladen. Die EHL SSTH verbindet in einer einmaligen Kunstform exklusive Gourmetküche mit den neuesten digitalen Errungenschaften zu einem einzigartigen Erlebnis.

Höchste kulinarische Ansprüche und ein Serviceteam, das die Gäste begeistern kann, hat man vielleicht schon erlebt. Aber die EHL SSTH setzt hier noch höhere Massstäbe und ergänzt das Erlebnis des Gastes mit Animationen, Projektionen, Sound- und Dufteffekten, um ihn in all seinen Sinnen anzusprechen und eine noch nie dagewesene gastronomische Performance zu kreieren.

kulinarische genüsse im digitalen ssth restaurant elysium

die weinbegleitung zum menu ist im ssth restaurant inklusive

ein köstliches 4 gang menu im digitalen restaurant elysium auf dem EHL campus passugg

höchste kulinarik und neueste technologien auf dem ehl campus passugg

Aufgrund der aktuellen Situation sind vorläufig keine Termine verfügbar.

Die ehl hotel management studenten inszenieren das service erlebnis

Treten Sie eine einmalige Reise ins Ungewisse an

Gerne wollen wir diese aussergewöhnliche digitale und kulinarische Erfahrung mit Ihnen teilen, deshalb öffnet das Elysium an bestimmten Terminen seine Türen für die Öffentlichkeit.

Wollen auch Sie einmal Platz im Restaurant der Zukunft nehmen und sich in all Ihren Sinnen begeistern lassen?

Das einmalige Elysium-Erlebnis kostet CHF 298.- pro Person. In den Preis des 4-Gang Menüs sind alle Getränke inkludiert.

Lassen Sie sich dieses aussergewöhliche Erlebnis nicht entgehen.

Ihr privater Anlass bei uns

Auch ist das multisensorische Restaurant für Gruppen bis zu max. 24 Personen buchbar. Wollen Sie mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie einen speziellen Anlass feiern? Planen Sie mit Ihrem Team eine Firmenfeier oder Ihr Weihnachtsessen?

Gerne kreieren wir für Sie und Ihre Gäste eine einmalige gastronomische Performance, bitte kontaktieren Sie hierfür direkt unser Service Team.

Sie können zwischen folgenden beiden Optionen wählen:

Elysium Gala Dinner, Erlebnis 4-Gang-Menü für CHF 298.- pro Person (Dauer 3.5 h, Apéro mit Champagner und Amuse-Bouche sowie auserwählte Weinbegleitung zu jedem Gang und Digestiv)
Elysium Lunch bzw. Elysium Dinner, Erlebnis 4-Gang-Menü für CHF 198.- pro Person (Dauer 2.5 h, mit auserwählter Weinbegleitung zu jedem Gang)

Gerne besprechen wir die Details mit Ihnen persönlich!

Ausbildung der Zukunft

Ein Restaurant dient als digitales Klassenzimmer

Im Elysium, dem digitalen Klassenzimmer der EHL SSTH, erfahren die Studierenden aus erster Hand, wie emotional aufgeladene Erlebnisse etwa durch Storytelling entstehen können. Je mehr Sinne dabei angesprochen werden, desto intensiver wird die Erfahrung.

AIIIII

Die EHL SSTH versteht das Schulhotel selbst als Trainingszentrum und Labor, in dem sich die Studierenden über neue Trends informieren und eigene Erfahrungen mit emotional aufgeladenen Erlebnissen sammeln können.

Lesen Sie mehr: Wie kann das Konstruieren von Emotionen ausgebildet werden?

EHL Campus Passugg SSTH Schulhotel Aussenansicht

Affective Hospitality Ausbildung an der EHL Hotelfachschule Passugg

Im Gegensatz zu anderen Hotelfachschulen vermittelt die EHL Hotelfachschule Passugg (SSTH) nicht nur soziale Kompetenzen, sondern stärkt auch Selbstbewusstsein, Selbstregulierung, Motivation und soziales Bewusstsein. Die Studenten werden zu begeisterten Gastgebern mit einem guten Gefühl für sich selbst und ihre Kollegen ausgebildet werden.