Das Elysium ist das Prototyp-Restaurant der EHL Hotelfachschule Passugg, das Gäste zu einem aussergewöhnlichen Erlebnis einlädt. Es vereint exklusive Gourmetküche mit den neuesten digitalen Errungenschaften, um bei jedem exquisiten Gang ein einzigartiges Gästeerlebnis zu schaffen.

Animationen, Projektionen, Klang- und Dufteffekte stimulieren alle Sinne und sorgen für eine völlig neuartige gastronomische Performance.
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Begeben Sie sich auf eine einzigartige Reise ins Unbekannte

Wir möchten Ihnen ein aussergewöhnliches digitales und kulinarisches Erlebnis bieten. 

Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen: Nehmen Sie Platz im Restaurant der Zukunft und lassen Sie sich in all Ihren Sinnen inspirieren. 

Das Elysium öffnet seine Türen für die Öffentlichkeit nur an bestimmten, ausgewählten Terminen. 

Lassen Sie sich von uns in allen Sinnen begeistern!

Wir bieten Ihnen ein Elysium Gala Dinner vom Feinsten. Es erwartet Sie neben einer packenden digitalen Storyline ein 4-Gänge-Menü für 298 CHF pro Person inklusive Champagner-Apéritif, Hors d’œuvres sowie ausgewählter Weinbegleitung zu jedem Gang und Digestif. Start jeweils um 18:30 bis 23:00 Uhr.

Die nächsten Termine für öffentliche Elysium-Veranstaltungen werden demnächst bekannt gegeben.
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Ihre private Veranstaltung

Das Elysium kann auch für Gruppen von 10 bis 20 Personen gebucht werden. Möchten Sie mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie einen besonderen Anlass feiern? Planen Sie ein Betriebsfest oder das Weihnachtsessen mit Ihrem Team?

Gerne schaffen wir für Sie und Ihre Gäste eine einzigartige gastronomische Performance. Bitte wenden Sie sich an unser Serviceteam, um Ihre Veranstaltung zu planen.

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Menü-Optionen

  • Elysium Lunch oder Elysium Dinner: Ein 4-Gänge-Menü für 198 CHF pro Person (Dauer: 2,5 Std., inklusive ausgewählter Weinbegleitung zu jedem Gang)

  • Elysium Gala Dinner: Ein 4-Gänge-Menü für 298 CHF pro Person (Dauer: 3,5 Std., inklusive Champagner-Apéritif und Hors d’œuvres sowie ausgewählter Weinbegleitung zu jedem Gang und Digestif)

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Ausbildung für die Zukunft

Das Elysium ist das digitale Klassenzimmer der EHL Hotelfachschule Passugg. 

Hotelmanagement Studierende lernen hier aus erster Hand, wie durch Storytelling emotional aufgeladene Erlebnisse geschaffen werden können, und wie die verschiedenen sensorischen Elemente zu den einzelnen Etappen erzählerischen Reise passen.

Dies hilft unseren Studierenden, wertvolle Soft Skills und Kompetenzen zu entwickeln, die in der Hospitality Branche sehr gefragt sind. 

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